Матбугат үзәгеннән көн рецепты – кабак-кукуруз боткасы

Сезгә кабак-кукуруз боткасы рецептын тәкъдим итәбез.

Кирәк булалар:

- кукуруз ярмасы;

- кабак;

- шикәр;

- тоз.

Кукуруз ярмасын юдыртабыз һәм салкын суга 2 сәгатькә салабыз (төнгә калдырсагыз да була). Ярманы суда тоту ботка пешерү вакытын күпкә кыскарта.

Бераз тозлы суда яңа яки катырылган кабак кисәкләрен 5 минут пешерәбез. Тәм буенча шикәр салабыз.

Кәстрүлгә әзерләп куелган кукуруз ярмасын салабыз һәм, вакыт-вакыт бутап, 5-7 минут пешерәбез.

Кәстрүлне уттан алабыз, каплыйбыз һәм 5-7 минут тотабыз. Боткага куертылган сөт, бал, туңдырма яки сироп салырга була.