Матбугат үзәгеннән көн рецепты – гөмбә белән кыздырылган бәрәңге

Сезгә гөмбә белән кыздырылган бәрәңге рецептын тәкъдим итәбез.

Кирәк булалар:

-бәрәңге - 5 данә;

- зур суган - 1 данә;

- сарымсак - 1 тырнак;

- гөмбә - 300 грамм;

- май - нинди булса да ярый;

- тоз, борыч - тәм буенча.

Зур табаны кыздырабыз, май салабыз. Бәрәңгене салам формасында турыйбыз, табага салабыз.

Гөмбәләрне яртыга бүләбез, суганны ярымбоҗра формасында нечкә итеп турыйбыз. Бәрәңгене әйләндермичә, асты алтын төскә кергәнче кыздырабыз. С

уган һәм гөмбә салабыз, бутыйбыз. Тоз, борыч сибәбез, 5 минуттан тагын бутыйбыз, сарымсак өстибез һәм әзер булганчы кыздырабыз.

Тозлы кыяр яки кәбестә белән табынга бирергә була.