Матбугат үзәгеннән көн рецепты – дөге белән әче аш

Сезгә дөге белән әче аш рецептын тәкъдим итәбез.

Кирәк булалар:

- азия дөгесе - 120 грамм;

- кишер - 1 данә;

- коры шиитаке гөмбәләре - 180 грамм;

- томат кетчубы - 2 аш калагы;

- тавык йомыркасы - 2 данә;

- катырылган яшел борчак - 80 грамм;

- чили борычы - 1 данә;

- лавр яфрагы - 3 данә;

- тоз - тәм буенча;

- кунжут мае - 2 аш калагы;

- помидор - 1 данә.

Гөмбәләрне 2 сәгатькә суга салабыз. Турыйбыз һәм кунжут маенда кыздырабыз, кишер өстибез. Кыздырабыз.

Кетчуп, вакланган помидор һәм кызыл чили борычы салабыз. 5 минут кайнатабыз һәм уттан алабыз.

Кәстрүлгә борчак һәм дөге салабыз. Дөге пешкәч, нечкә агым белән йомырка һәм тәмләткечләр өстибез.

Аш әзер!