Бал хәзер дә кешеләрне күптөрле авырулардан дәвалый. Аның үсемлек һәм төрле үләннәр белән катнашмасы уңай нәтиҗә бирә: ашказаны-эчәк трактын нормальләштерә, аллергиягә, склерозга каршы көрәшә, тонусны күтәрә, ялкынсынуларны бетерә, матдәләр алмашын, тиренең туклануын яхшырта, организмны ныгыта һ.б. Балның составында антибиотиклар күп, шуңа күрә ул антибактериаль чара да булып тора. Тик 60 градуска кадәр җылытканда яки кояшта тотканда бал активлыгын, өлешчә яки тулысынча витаминнарын, аксым, ароматлы матдәләрен һ.б. югалта. Шуңа да аны 40 градустан да югары температурага куярга ярамый.
Табигатьтә микроэлементларга балдан да бай ризык юк. Ул тамакны яки ашказанын ялкынсындырырга мөмкин. Шуңа күрә аның эремәсен куллану күпкә файдалырак. Балдагы биологик актив матдәләр дә үзгәреп тора. Шуңа да аны төрле соклар, үлән кайнатмалары, төнәтмә белән кушканда, биологик кыйммәте тагын да арта. Сәламәт булу өчен олы яшьтәге кеше көнгә 100 г, балалар 30-50 г бал ашарга тиеш. Бу очракта рационнан башка баллы әйберләрне (варенье, шикәр, конфет һ.б.) сызарга туры киләчәк.
Йөрәк чирләреннән бал
Бал, бигрәк тә лаванда, бөтнек, урман һәм дала балы — йөрәк-ишемия авыруыннан, югары кан басымыннан (башлангыч стадиясендә), миокардит, коронар атеросклероз, миокардның кыскару эшчәнлге көчсезләнүдән, йөрәк ритмы бозылудан, инфаркт алды халәтеннән, миокард инфарктыннан бик тә файдалы дәва ризыгы.
Бал ашаганнан соң, андагы глюкоза белән фруктоза бик тиз канга күчә һәм йөрәк мускулын һәм башка тукымаларны тукландыра. Ә бавырның токсиннарны (агулы матдәләрне) зарарсызландыру куәте арта. Бу — йөрәк чирлеләр өчен үтә дә мөһим. Балның сидек чыгуны яхшыртуы да кыйммәтле дәва үзлеге булып тора.
Белгечләр фикеренчә, балны озак вакыт, һичъюгы 1—2 ай буе куллану йерәк мускулының кысылган тамырларын киңәйтә, кан йөрешен һәм кислород килүен яхшырта, кан басымын нормальләштерә. Авыруның хәле яхшыра.
Әмма ләкин балны күп ашарга (бигрәк тә кайнар чәй белән) ярамый — бу нерв системасын ярсыта, тирләүне көчәйтә. Тәүлеккә 50-70 граммнан арттырмаска кирәк. Аны көнгә 2—3 мәртәбә 1 әр ч. к. яки десерт кашыгы белән сөт, эремчек, гранат согы, кара карлыган һ. б. С витаминына бай җиләк-җимеш белән ашарга кирәк.
Шушы максаттан, бал белән гөлҗимеш төнәтмәсе эчәргә киңәш итәләр: 1 а. к. (10- 15 данә) кипкән гөлҗимешне 2 стакан кайнар суга салып, 10 минут кайнаталар да, 1 а. к. бал өстәп, караңгыда берничә сәгать төнәтәләр һәм сөзәләр. Көнгә 2-3 мәртәбә яртышар стакан эчәләр. Эчемлекне өсте тыгыз ябыла торган савытта саклыйлар.
Авыр йөрәк-кан тамырлары авыруларын дәвалауда бал белән баетылган тос- сыз эремчек-сөт диетасы бик зур файда бирә. Балга аллергия булмаса, әлеге продуктларга балны бер ашауга 20 г кушалар. Тәүлегенә 5—6 мәртәбә тигез 4 сәгатьлек аерма белән ашыйлар. Сөтнең төчесе дә, ачыганы да, эремчек һәм аннан әзерләнгән ризыклар, изелеп пешкән сыеграк боткалар, суда пешкән төрле яшелчә пюрелары, пешкән җиләк-җимеш пюрелары кулланыла. Ризыкны тозсыз әзерлиләр, балны ризыкка ашаганда кушалар. Әмма тәүлеклек дозаны арттырырга киңәш ителми.
Кан басымы югары кешеләргә түбәндәге состав тәкъдим ителә: 1 стакан кишер суы, 1 стакан керән суы (уган керәнне 1,5 тәүлек суда тоталар), 1 стакан бал һәм 1 лимон суы. Яхшылап болгаталар һәм тәүлеккә 3 мәртәбә ашарга 1 сәгать кала яки ашап 2-3 сәгать узгач 1 әр аш кашыгы яки 1 әр бал кашыгы эчәләр. Дәва курсы — 1—2 ай.
Татар халык медицинасында йөрәк-кан тамырлары авыруларын дәвалауда балны дару үләннәре белән тәкъдим итәләр. Мәсәлән, балан белән бал бик файдалы. Балан үзе генә дә йөрәк тибешен нормальләштерә, сидек чыгуны яхшырта.
Бал белән авалериана төнәтмәсе, бал белән кара торма суы, бал белән суган суы файдалы. Бал белән 1:1 нисбәтендә катнаштырган суган суы атеросклероздан бик файдалы санала. Ашау алдыннан көнгә 2—3 тапкыр 1 әр аш кашыгы эчәләр.
Аяктагы кан тамырлары авырулары — эндартериит, варикоз, йөрәк-ишемия авыруыннан бал белән сарымсак тәкъдим ителә. 250 г әрчегән һәм изгән (уган) сарымсакны 350 г сыек бал белән яхшылап кушып, бер атна төнәтәләр. 1—2 ай буе көнгә 3 мәртәбә ашарга 40 минут кала 1 әр аш кашыгы эчәләр.
АШ-СУ
Балның файдасы
Борынгы татарлар балны озак яшәү мөмкинлеге бирүче һәм сәламәтлек эликсиры дип атаганнар. Ул электән үк татарларда да киң кулланылган һәм уникаль медикаменттан саналган.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев