Матбугат үзәгеннән көн рецепты – яшел дөге салаты

Кирәк булалар:

- катырылган брокколи - 80 грамм;

- яңа кыяр - 1 данә;

- яшь шпинат - 1 уч;

- әче аштәмләткечнең яшел яфраклары - тәм буенча;

- авокадо - 1 данә;

- пешерелгән дөге - 150 грамм.

Катнашма өчен:

алма серкәсе - 1 аш калагы;

үсемлек мае - 2 аш калагы;

тоз, тартылган кара борыч - 1 чеметем.

Брокколины тозлы суда 3 минутка якын пешерәбез. Суны түгәбез.

Кыяр һәм авокадоны шакмаклап турыйбыз, шпинат һәм әче аштәмләткеч яфракларын - теләгәнчә.

Серкә, май, тоз һәм борыч кушып, катнашма әзерлибез. Серкә урынына лимон согы да ярый.

Зур мискедә әзерләнгән яшелчәләрне, яшеллекне һәм пешкән дөгене бутыйбыз. Катнашма салабыз һәм яхшылап болгатабыз.

Барлыгы 10 минут вакыт кирәк.