Матбугат үзәгеннән көн рецепты – яшелчә һәм тавык түшкәләре белән дөге

Сезгә яшелчә һәм тавык түшкәләре белән дөге рецептын тәкъдим итәбез.

Кирәк булалар:

• алтын дөге - 100 грамм;
• катырылган яшелчә катнашмасы - 150 грамм;
• кызыл чили борычы - 1 данә;
• терияки соусы - 5 аш калагы;
• соя соусы - 3 аш калагы;
• тавык түшкәләре - 2 данә.

Дөгене пешерергә куябыз - кәстрүлгә салабыз һәм су агызабыз. Тоз сибәбез һәм әзер булганчы пешерәбез.

Яшелчәләрне җылытылган табага салабыз һәм кыздырабыз. Чили борычын кисәбез һәм яшелчәләр янына салабыз. Тоз сибәбез, бутыйбыз һәм әзер булганчы пешерәбез.

Түшкәләрне кайнап торган суга салабыз һәм 6 минутлап пешерәбез, алабыз һәм бераз суытабыз.

Түшкәләрне буйлап, бөтен озынлыгы буенча турыйбыз, җылытылган табага ике соусны да салабыз. Түшкәләрне салабыз һәм, ике яклап, әзер булганчы кыздырабыз.

Дөге һәм яшелчәләрне бутыйбыз. Кырына түшкәләрне салабыз.