Матбугат үзәгеннән көн рецепты – алма һәм барбарис белән тавык (духовкасыз)

Сезгә алма һәм барбарис белән тавык (духовкасыз) рецептын тәкъдим итәбез.

Кирәк булалар:

- тавык боты - 750 грамм;

- тоз - 1 чәй калагы;

- башлы суган - 1 данә;

- алма - 2 данә;

- су - 100 миллилитр;

- барбарис - 2 чәй калагы;

- бальзамлы соус - 1 чәй калагы.

Тавыкны алтын төскә кергәнче кыздырабыз. Тоз сибәбез.

Суган өстибез. 1-2 минут кыздырабыз.

Алма салабыз. 1-2 минутка калдырабыз һәм су өстибез. Әкрен утта 5 минут капкачсыз калдырабыз.

Барбарис өстибез һәм каплыйбыз (бөтенләй түгел). Тавык әзер булганчы 20-30 минут пешерәбез. Табынга бирер алдыннан бальзамлы соус сибәбез.

Барлыгы 1 сәгать вакыт кирәк.