Райондашларыбызга төшке ашка "Тулма" әзерләү ысулын тәкъдим итәбез

Тулма (голубцы) 200 г кәбестә 100-120 г сөяксез ит 2 бал калагы дөге 1/3 суган 170 г сыер мае 10 г помидор 10 г кишер 2 аш кашыгы каймак Тәменчә тоз, борыч Кәбестә яфракларын аерып алырга һәм 5-10 минут кайнап торган тозлы суда пешерергә. Итне суган белән бергә кушып иттарткычтан...

Тулма (голубцы)

200 г кәбестә
100-120 г сөяксез ит
2 бал калагы дөге
1/3 суган
170 г сыер мае
10 г помидор
10 г кишер
2 аш кашыгы каймак
Тәменчә тоз, борыч

Кәбестә яфракларын аерып алырга һәм 5-10 минут кайнап торган тозлы суда пешерергә.

Итне суган белән бергә кушып иттарткычтан чыгагырга һәм борыч, тоз салып болгатырга.

Дөгене бүрттерергә һәм иткә кушарга.

Суынган кәбестә яфракларына эчлекне салырга һәм озынча формага китереп төрергә кирәк.

Әзер тулманы тугланган йомыркага манчып алалар яки ике ягын да майлыйлар.

Кызган майлы табада башта тулманы кыздырып алалар, аннары әзер соусны салып 30-40 минут томалап пешерәләр.

Соус өчен сыер маен эретергә, кишер, суган, помидорны турап һәм табага салып кыздырырга кирәк.

Азрак вакыттан соң су, каймак, тоз, борыч кушарга һәм 10-15 минут пешерергә.

Әзер тулманы табынга тәлинкәгә икешәр итеп соус сибеп чыгаралар.

https://vk.com/tatarshlari

Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов:
  • 4 февраль 2021 - 13:50
    Фирдүс Тямаевтан - «Татарлар» җыры
  • 21 гыйнвар 2021 - 16:19
    Сарман районыннан Илгиз Мусин “Джентельмены удачи” кинофильмында уйный
  • 2021 елга нинди максатлар куйдыгыз? .
    7 кеше тавыш бирде
  • Мор өстендә картингчылар ярыша
  • Сарманда ярминкә гөрләде
  • Автомобиль йөртүче әбиләр һәм бабайлар ярыштылар
  • 9 май. Сарманда ветераннарны котлау
  • "Әниләр һәм бәбиләр” Сарман сәхнәсен гөрләтте
  • Сарманда креатив чаналар фестивале үтте
  • Реконструкциядән соң Россия Эчке эшләр министрлыгының Сарман районы буенча бүлеге бинасы ачылды
  • Районда Уңыш бәйрәме узды.
  • Сарманлылар Яңа Бүләккә бардылар
  • Районга Татарстан Республикасында бала хокуклары буенча вәкил Гүзәл Удачина килде
  • 5 март 2021 - 14:32
    Зөбәрҗәт туйга килеп җиткәннәр
    Зөбәрҗәт туйга иң бәхетлеләр – кыенлыкларга бирешмәүче, мәхәббәт хисен еллар агышында, тормыш юлында очраган давылларда саклап кала алучылар гына килеп җитә алалардыр.
    381
    0
    0