Саклаубаш мәктәбе укытучысы Ләйсән Фәррахетдинова ризыкларына авылдашлары югары бәя бирәләр

Сак­лау­баш ур­та мәк­тә­бен­дә баш­лан­гыч класс­лар укы­ту­чы­сы бу­лып эш­ләү­че Ләй­сән Фәр­ра­хет­ди­но­ва төр­ле тәм­ле әй­бер­ләр пе­ше­рер­гә яра­та. "Ул пе­шер­гән чәк­чәк­ләр, торт­лар һәм баш­ка ри­зык­лар те­лең­не йо­тар­лык", - ди­ләр хез­мәт­тәш­лә­ре аның ха­кын­да. Га­зе­та уку­чы­лар­га ул "Дамс­кие паль­чи­ки" тор­тын тәкъ­дим итә:

- 100 грамм ак май­ны 1 ста­кан су­да эре­тә­без, че­ме­теп тоз са­ла­быз, бол­га­та­быз, 2 ста­кан он са­лып, та­гын бол­га­та­быз. Куе мас­са бар­лык­ка ки­лә. Аны ут­тан алып, мик­сер бе­лән бол­га­та-бол­га­та, бе­рәр­ләп, 5 йо­мыр­ка са­ла­быз. Кат­наш­ма­быз кой­мак ка­мы­ры сы­ман мас­са­га әве­ре­лә. Та­ба­га пер­га­мент җә­я­без. Шп­риц яр­дә­мен­дә (цел­ло­фан па­кет кул­ла­ныр­га да бу­ла) 5 сан­ти­метр­лы та­як­чык­лар сы­гып чы­га­ра­быз. Ду­хов­ка­да 40 гра­дус­та 35 ми­нут ти­рә­се пе­ше­рә­без. Пе­шер­гән­дә, ачып ка­ра­рга ярамый. Ә крем­ны тү­бән­дә­ге­чә ясый­быз. 35 про­цент­лы 1 пач­ка кай­мак, 1 ста­кан ши­кәр ко­мы, 1 пач­ка ва­ни­лин­ны мик­сер бе­лән ку­ер­ган­чы бол­га­тып, су­ык­ка чы­га­рып то­ра­быз. Бар­мак­чык­лар­ны бер кат итеп те­зә­без, крем яга­быз, та­гын бар­мак­чык­лар те­зә­без, крем яга­быз. Өеп бе­тер­гәч, өс­те­нә шо­ко­лад кы­ра­быз, торт­ны сал­кын­да то­та­быз.