Матбугат үзәгеннән көн рецепты – сыр белән бәрәңге кәтлитләре

Кирәк булалар:

- сөт - 100 миллилитр;

- ак май - 100 грамм;

- каты сыр - 100 грамм;

- яңа укроп - 1 сабак;

- панировкалы сохари - 20 грамм;

- тавык йомыркасы - 1 данә;

- бәрәңге пюресы - 1 килограмм.

Пюре әзерлибез. 30 минут эчендә 10 эре бәрәңге пешерәбез. 100 миллилитр сөт, 50 грамм ак май һәм тавык йомыркасы өстибез, барысын да блендер яки пюре ясый торган җайланма белән болгатабыз.

Сырны эре кыргычта уабыз һәм туралган укроп өстибез. Бутыйбыз.

Коймак ясыйбыз - уртасына сыр һәм яшеллек катнашмасы салабыз һәм бөтен яктан төрәбез.

Ак майны табада эретәбез. Бөтен яклап сохари белән өябез һәм уртача утта һәр ягын 2шәр минут кыздырабыз.

Барлыгы 1 сәгать вакыт кирәк.