Сарманлылар өчен кичке табынга - бәйрәм ашы

Сарманлылар өчен кичке табынга - бәйрәм ашы

Сарманлылар өчен кичке табынга - бәйрәм ашы 
Моның өчен 350 грамм тавык филесы, 400 грамм шампиньон, 1 баш суган, 150 грамм каймак, 1 аш кашыгы он, 400 грамм каты сыр, 3-4 калак сыек май, тәменчә кара борыч, тоз кирәк. 
Тавык итен юыгыз, кастрюльгә салып, өстенә салкын су коегыз, кайнатып чыгарыгыз, тозлы суда әзер булганчы – якынча 20-25 минут пешерегез. Итне алып, бераз суытыгыз һәм вак итеп турагыз. Суганны чистартып, шулай ук вак итеп турагыз. Соңыннан гөмбәләрне юып турарга, тоз салып, яхшылап болгатырга кирәк. Кызган табага сыек май салып, суганны бераз кыздырып алыгыз. Коры табада 2-3 минут тирәсе онны кыздырып алыгыз, каймак, тоз һәм борыч өстәгез. Барлыкка килгән соусны утка куеп, кайнап чыкканчы тотыгыз. Тавык итен гөмбә белән кушып болгатыгыз, өстенә соусны салып, 15 минут тирәсе акрын утта томалап алыгыз. Соңыннан өстен каплап, кызган духовкада 15 минут тирәсе пешерегез, сырны эре угычтан чыгарып, жульен өстенә сибегез һәм тагын 2-3 минут тирәсе духовкада тотыгыз. Жульен әзер. Ашыгыз тәмле булсын! 

Фото:https://pixabay.com/

Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов:
  • 6 ноябрь 2021 - 18:50
    Яхшыбай үзешчәннәре "Надежда" җырын ике телдә башкардылар
  • 3 ноябрь 2021 - 10:10
    “Дус яшик бергәләп”, - диләр сандугачлылар
  • Район поликлиникасында төзекләндерү эшләре ахырына якынлаша
  • Сарманлылар нефтьчеләрнең иҗтимагый советы эшендә катнаштылар
  • Сарманда ярминкә гөрли
  • Сарманлылар Гаилә көнен бәйрәм иттеләр
  • Сарман районы Урта Әләзән Сабан туенда Татарстанны тәкъдир итте
  • Ретро машиналар парады ветераннарны сугышчан яшьлекләренә алып кайтты
  • Бөек Җиңүгә багышланган парадны район халкы горурланып карады
  • Сарман халкы Бөек Җиңү бәйрәмен бердәм булып каршы алды
  • Сарманда “Нәүрүз” гөрләде
  • Әзһәр аганың яңа китабы тәкъдир ителде