Матбугат үзәгеннән көн рецепты – сосискалар һәм бәрәңге пюресы белән роллар

Кирәк булалар:

- кунжут - 1 чәй калагы;

- нечкә ләвәш - 2 данә;

- бәрәңге - 500 грамм;

- голланд сыры - 200 грамм;

- тавык йомыркасы - 1 данә;

- тоз - 1 чеметем;

- ак май - 30 грамм;

- тавык фаршыннан сосискалар - 8 данә.

Бәрәңгене пешерәбез, суын түгәбез, ак май салабыз һәм пюре ясыйбыз. Сырны угычта кырабыз.

Ләвәшне сосиска киңлегендәге турыпочмаклар формасында кисәбез.

Ләвәштән ясалган формага пюре ягабыз, сыр сибәбез. Форманың иң кырына сосиска куябыз һәм тыгыз рулет итеп төрәбез.

Рулетларны пешерү өчен кәгазъ җәелгән формага салабыз.

Йомырка сарысын 2 аш калагы сөт белән бутыйбыз, шуның белән рулетларны сылыйбыз һәм кунжут сибәбез.

200 градуска кадәр алдан кызган духовкада 20-25 минут алтын төс кергәнче пешерәбез.

Барлыгы 2 сәгать вакыт кирәк.