Матбугат үзәгеннән көн рецепты – кабак кексы

Сезгә кабак кексы рецептын тәкъдим итәбез.

Кирәк булалар:

• кабак пюресы - 150 грамм;
• ак май - 120 грамм;
• тавык йомыркасы - 3 данә;
• он - 200 грамм;
• тоз - 1 чеметем;
• шикәр - 175 грамм;
• ароматизатор - 2 тамчы;
• көпшәкләгеч - 10 грамм.

Бизәү өчен:

• йомырка агы - 1 данә;
• шикәр кершәне - 4 аш калагы;
• сок - 1 аш калагы;
• чикләвек - 1 уч.

Пешкән кабактан пюре ясыйбыз.

2 тамчы бадәм агачы (миндаль) ароматизаторы салабыз. Болгатабыз.

Йомшак ак майны шикәр белән бутыйбыз. Берәмләп йомырка өстибез, туглыйбыз. Әкренләп он һәм көпшәкләгеч салабыз. 1 чеметем тоз һәм кабак пюресы салабыз, яхшылап бутыйбыз.

Форманы ак май белән сылыйбыз һәм кукуруз оны яки манный сибәбез.

Камыр салабыз һәм алдан 180 градуска кадәр кыздырылган духовкада 30-35 минут пешерәбез. Әзерлеген агач таякчык белән тикшерәбез - ул бераз юешрәк булырга, тик аңа камыр ябышмаска тиеш.

Йомырка агын туглыйбыз, ½ литр кабак согы, шикәр кершәне һәм марципан ялтыравыгы (глазурь) өстибез. Кексны сылыйбыз.

Чикләвекне ваклыйбыз. Сибәбез.

Барлыгы 50 минут вакыт кирәк.