Матбугат үзәгеннән көн рецепты – җиләк соусы белән кекс

Сезгә җиләк соусы белән кекс рецептын тәкъдим итәбез.

Кирәк булалар:

- җиләк - 1,5 стакан;

- шикәр - 1 стакан;

- он - 1,5 стакан;

- тоз - ½ чәй калагы;

- көпшәкләгеч - ¼ чәй калагы;

- эре тавык йомыркасы - 2 данә;

- ваниль экстракты - ½ чәй калагы;

- табигый йогырт - ½ стакан;

- ак май - 113 грамм.

Духовканы 180 градуска кадәр җылытабыз.

Форманы икмәк мае белән сылыйбыз, пешерү өчен кәгазь куябыз, тагын сылыйбыз.

Чистартылган җиләкләрне кухня комбайнына салабыз (пычак куябыз). 2 аш калагы шикәр өстибез.

Бертөрле масса булганчы болгатабыз.

Йомшартылган ак майны шикәр калдыклары белән 5 минутка якын болгатабыз.

Йомырка, ваниль өстибез. Болгатабыз. Өч салуда он салабыз, бутыйбыз, йогырт өстибез - тагын бутыйбыз.

Камырны партияләп куябыз, аннары, пычак белән әкрен генә борып, җиләк соусы салабыз. Берничә тапкыр кабатлыйбыз.

Кексны духовкага 70 минутка куябыз. Әзер булгач, 30 минут суытабыз.

Барлыгы 1 сәгать 50 минут вакыт кирәк.