Матбугат үзәгеннән көн рецепты – бәрәңге салаты

Кирәк булалар:

- пешкән бәрәңге - 6 данә;

- маринадланган кыяр - 6 данә;

- тавык йомыркасы - 4 данә;

- кызыл суган - 1 данә;

- борыч - 1/2 чәй калагы;

- майонез - 3 аш калагы;

- урыс ачы аштәмләткече - 1/2 аш калагы;

- яшел суган - 1 данә.

Суганны кыярның 2-3 аш калагы тозлы суында 20 минутка маринадланырга куябыз.

Йомырка, бәрәңге һәм кыярны эре кисәкләргә турыйбыз.

Яхшылап бутыйбыз. Борыч һәм маринадланган суган өстибез.

Соус өчен майонез һәм ачы аштәмләткечне кушабыз.

Салатка салабыз һәм бутыйбыз. Яңа тартылган борыч өстибез. Салатны, контейнерга салып, суыткычка куябыз.

Табынга бирер алдыннан яшел суган сибәбез.

Барлыгы 25 минут вакыт кирәк.