Матбугат үзәгеннән бик тәмле ризык рецепты

Тавык түшен тапаларга һәм маринадта берничә сәгать тотарга(суыткычта). Маринад бик җиңел: 2-3 аш кашыгы үсемлек мае, чама белән тоз, борыч, ярты лимон согы һәм яшел тәмләткечләрнең барысын бергэ болгатасың. Табаны майлыйсың, бераз гына, юка итеп туралган бәрәңге һәм кабачки тезәргэ. Шулар өстенә - маринадланган тавык түше. Ит өстенэ бераз майонез ягасы, кыздырылган суган белән шампиньон гөмбәсе (икесен бергэ кыздырып) салабыз, помидор телеме тезәргә. Помидор өстенә - уылган сыр. Духовкада пешерәбез.