Сарман мәгълүмат-мөхәррият үзәгеннән солянка рецепты

2 кило кәбестә(турап)

2 кило помидор(турап)

1 кило суганны (турап)

1 кило кишерне кыргычтан уабыз

Шуңа 0,5 литр көнбагыш мае, 2 аш кашыгы уксус, 2 аш кашыгы тоз, 11 аш кашыгы шикәр комы, 15 данә кара борыч, 5 лавр яфрагы салып бер сәгать пешерәбез.

Теләгән кешегә солянкага гөмбә дә салырга була. Әмма аны салганчы 15 минут пешереп, суын түгәргә кирәк.

Солянканы ашка салырга да була, болай ашарга да бик тәмле. Шушы катнашмадан 700 граммлы 5 банка чыга.