Сыр белән бәрәңге коймаклары

Коймакны әзерләү өчен: 500 гр кабыгы белән пешкән бәрәңге (суытылган), 1 тырнак сарымсак, 0,5 стакан он, 2/3 чәй кашыгы камыр кабарткыч (разрыхитель - рус.), 0,5 чәй кашыгы тоз, 120 гр фета сыры, 2 кыяк яшел суган, петрушка яисә кинза, 1 зур йомырка, 1/4 стакан он, тәменчә борыч кирәк була.
Бәрәңгене әрчеп, зур тишекле угычтан чыгарырга. Суган һәм яшеллекне 2 вак итеп турарга, сарымсакны вак угычтан чыгарырга. Он, тоз, камыр кабарткычны бергә кушып бутарга. Шуңа йомырка, сөт салып болгатырга.

Камырга әз генә борыч, яшел суган, сыр һәм сарымсак салып, яхшылап
бутарга. Аннан соң уылган бәрәңге, вак итеп туралган петрушка яисә кинза салып, сыеграк камыр ясарга.
Коймакларны кызган майда ике яклап кыздырырга.

ЧЫГАНАК:https://vk.com/shahrikazanda?w=wall-35721178_239029