Что есть осенью: полезные сезонные продукты

Тыква – королева осени. И не стоит ограничиваться в рецептах только крем-супами. Из тыквы можно приготовить сладкий пирог или салат с сыром фета и рукколой.

А подача блюда, приготовленного в тыкве, выглядит очень эффектно. Семечки не выбрасывайте, а подсушите. Лакомство для любителей пожевать что-нибудь перед телевизором.
Осенние фрукты вобрали в себя тепло лета, оттого они такие ароматные. Яблоки, груши и айва – самые актуальные осенние фрукты. Осенью приготовьте шарлотку, щедро посыпав яблоки корицей. А самый модный рецепт с грушами – пицца на тонком тесте, с четырьмя сырами и рукколой. Из айвы же получится отменный домашний мармелад, попробовать который соберутся все дальние родственники.
Осень – сезон свежих грецких орехов. Их можно добавлять в выпечку, салаты или есть отдельно от других продуктов. Орешки улучшают работу мозга и сердца. Ежедневная норма для человека – 8 грецких орехов.
Осенние ягоды – калина, бузина и клюква. Все они достаточно кислые, чтобы есть их в свежем виде. Но как же их вкус преображается после термообработки и в сочетании с другими ингредиентами! Из бузины получается отличное варенье и сироп. Клюква прекрасно сочетается с мясом, а так же со сладкой начинкой в пирогах. А чай с калиной и сахаром – лучшая защита от вирусов в холодную осеннюю погоду.
Свекла, казалось бы, ничем не примечательный осенний корнеплод. Но если немного полистать кулинарные книги, вы удивитесь, сколько оригинальных блюд можно приготовить с ней. Шоколадный пирог из свеклы поразит ваших гостей, и никто даже не догадается, что этот овощ в нем один из главных компонентов. А ещё можно сделать свеклу гриль и котлеты из свеклы. Универсальный осенний корнеплод выступит и в роли натурального красителя. Капуста прекрасна во всех ее видах. Брюссельская, цветная, белокочанная. Не обходите стороной ее и используйте по максимуму в своем рационе. Из цветной капусты можно приготовить прекрасное пюре, которое составит конкуренцию пюре из картофеля. Брюссельская капуста отлично сочетается с соевым соусом. А из обычной капусты всегда можно приготовить быстрый свежий салат. Добавьте к капусте ветчину, консервированную кукурузу и соус, так вы получите настоящее праздничное блюдо.

ФОТО:https://pixabay.com/ru/

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


Нравится
Поделиться:
Реклама
Комментарии (0)
Осталось символов:
Реклама
  • 9 мая 2021 - 15:03
    В Сармановском районе прошел парад победы в честь 9 мая
  • 21 января 2021 - 16:17
    Потери 2020 года... Вечная память
  • Вы носите очки? .
    Проголосовало 9 человек
  • Презентация книги А.Габиди «Күлдәвектә кояш көлә»
  • Районның "Егет солтаны" Вилдан Юнысов Әлмәттә яши
  • В Джалильской СОШ №2 прошло агитационное мероприятие «Я шагаю по улице»
  • В Сарманово прошла сельскохозяйственная ярмарка
  • 9 мая. Поздравление ветеранов в Сарманово
  • В Сарманово прошёл фестиваль креативных санок "Санифест2020"
  • В Сарманово прошло торжественное открытие отдела МВД России после реконструкции
  • Сармановцы отметили Праздник Урожая
  • Президент республики Рустам Минниханов совершил рабочую поездку в район.
  • В Сарманово отметили День семьи, любви и верности
Реклама
  • 11 мая 2021 - 09:31
    В районе произошло ДТП с участием ребенка
    В дни майских праздников (02.05.) в вечернее время суток (20.20 час.) на проселочной дороге возле д.Чукмарлы Сармановского района РТ произошло дорожно-транспортное происшествие в котором пострадал несовершеннолетний ребенок.
    643
    0
    0