Уксус куллануга каршы булган хуҗабикәләр өчен кулай ысул.
Күп кенә хуҗабикәләр консервлаганда уксус куллануга каршы. «Яндекс.Дзен»да уксус кулланмый гына кыяр тозлау рецепты бар.
Кирәкле ингредиентлар (3 л банка өчен):
Сарымсак, укроп, керән, горчица, борычны банкага тутырырга.
Кыярны юарга, очларын кисәргә һәм банкада буш урын калмаслык итеп тутырырга. Су кайнатырга һәм кыяр өстенә коярга, 15 минут тотарга. Суны банкадан кәстрүлгә бушатырга һәм маринад ясарга.
1 л маринад өчен кирәк:
Кәстрүлдәге сыеклык күләменә карап, ингредиентларны арттырырга кирәк. Ингредиентларның барысын да кәстрүлдәге суга салып кайнатырга һәм сыеклыкны банкага салырга. Банкаларны яхшылап капкач белән ябарга.
Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз
