САРМАН
  • Рус Тат
  • Бик тәмле ит рулеты пешерү ЫСУЛЫ

    Ит рулеты пешерү РЕЦЕПТЫ

    Камыр өчен:  1йомырка, 130 мг су, тоз, он кирәк.

    Эчлек өчен: 0,5 кило фарш, тоз-кара борыч, томат пастасы 50 гр, кефир яки каймак 70 гр, 2 лавр яфрагы (лавр яратмаучылар, салмаса да була), 1 зур башлы суган, 1 помидор, 2 тырнак сарымсак. Фаршка кирәкле әйберләрне кушып, яхшылап болгатасы, камыр басып юка итеп җәясе һәм шул камырга итне җәябез дә, рулет формасында төрәбез, кисәкләргә булгәлибез.

    –  Рулетны ике ягын да майлы табада кыздырып, аннан су өстәп пешерәләр. Ә мин табада башта суган, кишерне әзрәк кыздырып алам, аннары рулетлар әвәләгәнче, ул кишер-суганга кайнар су өстәп , 20 мин чамасы томалап пешерәм. Аннары рулетларны пешкән кишер-суган өстенә тезеп, каплап, парда пешерәсе була. Рулетлар газ өстендә, якынча 40 минут пешә. 

    Чыганак: http://shahrikazan.ru/news/kish-tabyish/bik-tmle-it-rulety-pesher-ysuly

    Фото: http://shahrikazan.ru/news/kish-tabyish/bik-tmle-it-rulety-pesher-ysuly

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: